O Tasty Shorts BR é uma iniciativa inovadora lançada pelo YouTube Brasil em parceria com a Creators Platform LLC, com o objetivo de capacitar criadores de conteúdo gastronômico, especialmente no formato de vídeos curtos, os chamados Shorts. Esse projeto piloto, que começou em São Paulo, busca não apenas ensinar técnicas de produção de conteúdo, mas também abrir portas para que micro e nano criadores transformem sua paixão pela gastronomia em uma fonte de renda. Com um curso intensivo de oito semanas, o programa promete oferecer ferramentas e conhecimentos para que esses criadores alcancem novos públicos e monetizem seus vídeos.
Neste artigo, exploraremos em detalhes o que é o Tasty Shorts BR, como ele funciona, quem pode participar, os benefícios para os criadores e o impacto dessa iniciativa no cenário da criação de conteúdo gastronômico no Brasil. Além disso, traremos informações adicionais sobre o mercado de vídeos curtos, tendências no setor gastronômico e dicas práticas para quem deseja ingressar nesse universo.
O Que é o Tasty Shorts BR?
Uma Iniciativa para Criadores Gastronômicos
O Tasty Shorts BR é um programa piloto desenvolvido pelo YouTube Brasil em colaboração com a Creators Platform LLC, uma startup brasileira focada em soluções para marketing de influência. O projeto tem como missão principal capacitar criadores de conteúdo especializados em reviews gastronômicos, com foco no formato de vídeos curtos, conhecido como YouTube Shorts. Essa plataforma, lançada em 2020, compete diretamente com o TikTok e o Instagram Reels, oferecendo um espaço para vídeos dinâmicos de até 60 segundos.
O programa foi inicialmente implementado em São Paulo, mas há planos para expandi-lo para outras cidades brasileiras em 2026 e, futuramente, para mercados internacionais, como Estados Unidos, Índia e outros países da América Latina. A ideia é criar um modelo escalável que combine formação, produção e distribuição de conteúdo, impactando tanto a economia criativa quanto o setor gastronômico.
Estrutura do Programa
O Tasty Shorts BR é um curso de oito semanas que oferece uma formação completa para criadores iniciantes ou com pequena audiência, conhecidos como micro e nano criadores (geralmente com menos de 10 mil e 1 mil seguidores, respectivamente). Durante o programa, os participantes aprendem sobre:
- Roteiro: Como criar narrativas envolventes que captem a atenção do público em poucos segundos.
- Produção: Técnicas para gravar vídeos de alta qualidade com equipamentos acessíveis, como smartphones.
- Edição: Ferramentas e estratégias para editar vídeos curtos de forma dinâmica e profissional.
- Crescimento orgânico: Estratégias para aumentar a visibilidade dos vídeos e atrair seguidores sem depender exclusivamente de anúncios pagos.
O curso é ministrado por embaixadores renomados no cenário gastronômico do YouTube, como Bia & Clara (do canal Reviewsporsp), Júlio Nascimento, Thiago Quatroque e Bia & Rafa. Esses criadores compartilham suas experiências e conhecimentos práticos, ajudando os participantes a desenvolverem habilidades essenciais para se destacar na plataforma.
Por Que o Foco em Vídeos Curtos?
A Ascensão dos Shorts no YouTube
Os vídeos curtos têm ganhado cada vez mais espaço no mundo digital. Desde o lançamento do YouTube Shorts, a plataforma registrou um crescimento exponencial, com bilhões de visualizações diárias em todo o mundo. No Brasil, o formato é especialmente popular, já que permite que criadores alcancem grandes audiências de forma rápida e com conteúdo altamente envolvente.
O Tasty Shorts BR aproveita essa tendência ao focar em vídeos gastronômicos curtos, que combinam receitas rápidas, dicas culinárias e reviews de restaurantes em formatos dinâmicos. Esses vídeos são ideais para o público moderno, que busca conteúdo rápido, visualmente atrativo e fácil de consumir em dispositivos móveis.
O Poder da Gastronomia no Conteúdo Digital
A gastronomia é um dos nichos mais populares nas redes sociais, especialmente no YouTube. De acordo com dados recentes, o Brasil é um dos países com maior consumo de conteúdo gastronômico online, com canais dedicados a receitas, reviews de restaurantes e dicas culinárias acumulando milhões de visualizações. O Tasty Shorts BR capitaliza esse interesse ao capacitar criadores para produzir conteúdo que conecte pessoas à comida de maneira criativa e autêntica.
Além disso, a gastronomia tem um apelo universal, mas também permite explorar a diversidade cultural. No Brasil, isso é particularmente relevante, já que a culinária reflete a riqueza de influências regionais, como a feijoada carioca, o acarajé baiano e o tacacá amazônico. O programa incentiva os criadores a explorarem essas particularidades, valorizando a identidade cultural brasileira.
Quem Pode Participar do Tasty Shorts BR?
Público-Alvo: Micro e Nano Criadores
O Tasty Shorts BR é voltado para criadores iniciantes, especialmente micro e nano criadores, que têm um público pequeno, mas paixão pela gastronomia. Esses criadores muitas vezes enfrentam dificuldades para crescer na plataforma devido à falta de recursos, conhecimento técnico ou estratégias de monetização. O programa busca preencher essa lacuna, oferecendo suporte profissional e acesso a ferramentas que podem transformar hobbies em carreiras.
Para participar, os criadores devem:
- Ter um canal no YouTube (mesmo que com poucos seguidores).
- Demonstrar interesse ou experiência em conteúdo gastronômico, como reviews de restaurantes, receitas ou dicas culinárias.
- Residir em São Paulo durante a fase piloto (embora a expansão para outras cidades esteja planejada).
- Inscrever-se no site oficial do projeto até o prazo estipulado, que, para a edição de 2025, foi 31 de agosto.
Como se Inscrever
As inscrições para o Tasty Shorts BR são feitas diretamente no site oficial do projeto. Os interessados devem preencher um formulário com informações sobre seu canal, experiência com conteúdo gastronômico e motivação para participar. O processo é simples, mas competitivo, já que o programa busca criadores com potencial para crescer e impactar o público.
Benefícios do Programa para Criadores
Monetização e Oportunidades Profissionais
Um dos principais atrativos do Tasty Shorts BR é a possibilidade de monetização. Os participantes que completarem o curso terão a chance de ingressar no YouTube Partner Program, que permite ganhar dinheiro com anúncios exibidos nos vídeos. Além disso, o programa conecta os criadores à Creator Fund, uma plataforma de performance que oferece suporte financeiro para projetos promissores.
A monetização no YouTube Shorts funciona de maneira diferente dos vídeos longos. Em vez de anúncios vinculados a vídeos específicos, a receita de anúncios exibidos entre os Shorts é agrupada mensalmente e distribuída aos criadores com base no desempenho de seus vídeos. Esse modelo, introduzido em 2023, já gerou bilhões de dólares para criadores em todo o mundo, com o Brasil sendo um dos mercados mais beneficiados.
Acesso a Mentores Experientes
Os embaixadores do programa, como Bia & Clara, são criadores de sucesso que compartilham suas histórias e estratégias. Por exemplo, Bia & Clara, do canal Reviewsporsp, destacaram a importância do Tasty Shorts BR para inspirar novos talentos e valorizar o conteúdo gastronômico. “Estamos muito felizes em sermos embaixadoras. É uma honra representar criadores de gastronomia em um projeto tão inovador”, afirmaram em entrevista.
Desenvolvimento de Habilidades
Além da monetização, o programa oferece uma formação prática que abrange desde a criação de roteiros até a edição de vídeos. Essas habilidades são essenciais para que os criadores produzam conteúdo de qualidade, mesmo com recursos limitados. O curso também ensina técnicas de SEO (otimização para motores de busca) e estratégias para aumentar o engajamento, como o uso de hashtags relevantes e a criação de thumbnails atrativas.
O Impacto do Tasty Shorts BR no Mercado Brasileiro
Fortalecendo a Economia Criativa
O Tasty Shorts BR não é apenas um curso, mas uma iniciativa que fortalece a economia criativa no Brasil. De acordo com um levantamento da Oxford Economics, entre 2021 e 2024, o YouTube gerou um impacto econômico de mais de R$ 4,85 bilhões no Brasil, com mais de 160 mil canais monetizados. Programas como o Tasty Shorts BR amplificam esse impacto ao capacitar novos criadores, que podem atrair marcas e gerar renda por meio de parcerias.
Conexão com Marcas
O programa também abre portas para colaborações com marcas. A Creators Platform LLC, parceira do YouTube no projeto, é especializada em conectar criadores a empresas que buscam campanhas de marketing de influência. Isso significa que os participantes do Tasty Shorts BR podem ter a chance de trabalhar com marcas globais, como Google, Natura e AliExpress, que já colaboraram com a plataforma.
Valorização da Gastronomia Brasileira
Ao focar em conteúdo gastronômico, o Tasty Shorts BR valoriza a culinária brasileira, incentivando criadores a explorarem pratos regionais e histórias culturais. Isso não só enriquece o conteúdo disponível no YouTube, mas também promove o turismo gastronômico, atraindo atenção para restaurantes, feiras e produtores locais.
Tendências no Mercado de Vídeos Gastronômicos
O Crescimento do Conteúdo de Curtas Durações
O formato de vídeos curtos está transformando a forma como consumimos conteúdo online. Segundo dados de 2025, o YouTube Shorts registra mais de 50 bilhões de visualizações diárias globalmente, com o Brasil sendo um dos principais mercados. Vídeos gastronômicos, como receitas rápidas e reviews de pratos, são particularmente populares nesse formato, pois combinam apelo visual com informações práticas.
A Importância do Marketing de Influência
O marketing de influência é uma das estratégias mais eficazes para marcas que desejam alcançar públicos específicos. No setor gastronômico, criadores de conteúdo têm o poder de influenciar decisões de consumo, desde a escolha de um restaurante até a compra de ingredientes. O Tasty Shorts BR prepara os criadores para aproveitarem essas oportunidades, ensinando como construir uma marca pessoal forte e atrair parcerias.
Ferramentas de Edição e IA
A tecnologia também está moldando o futuro do conteúdo gastronômico. Ferramentas de edição baseadas em inteligência artificial, como o Podcastle, permitem que criadores produzam vídeos de alta qualidade com menos esforço. Recursos como legendas automáticas, correção de áudio e bibliotecas de música sem royalties facilitam a criação de conteúdo profissional, mesmo para iniciantes.
Dicas para Criadores de Conteúdo Gastronômico
Se você está pensando em participar do Tasty Shorts BR ou quer começar a criar vídeos gastronômicos, aqui estão algumas dicas práticas para se destacar:
- Conheça seu público: Identifique o que seu público-alvo gosta, seja receitas rápidas, reviews de restaurantes ou dicas de culinária saudável.
- Invista em qualidade visual: Use boa iluminação e ângulos que destaquem a comida. Smartphones modernos são suficientes para gravar vídeos de alta qualidade.
- Seja autêntico: Mostre sua personalidade e conte histórias que conectem o público à sua experiência com a gastronomia.
- Use hashtags estratégicas: Inclua hashtags como #TastyShortsBR, #Gastronomia e #ReceitasRápidas para aumentar a visibilidade.
- Acompanhe as tendências: Fique de olho em desafios gastronômicos e formatos populares, como vídeos de “antes e depois” ou desafios de comida.
O Futuro do Tasty Shorts BR
O Tasty Shorts BR é apenas o começo de uma iniciativa que promete transformar o cenário da criação de conteúdo gastronômico no Brasil. Com planos de expansão para outras cidades e países, o programa tem o potencial de criar uma rede global de criadores que compartilham sua paixão pela comida. Além disso, a parceria com a Creators Platform LLC reforça o compromisso do YouTube em apoiar a economia criativa, oferecendo oportunidades para que talentos emergentes alcancem o sucesso.
Para os participantes, o programa é uma chance de transformar um hobby em uma carreira, enquanto para o público, é uma oportunidade de descobrir novos criadores e conteúdos que celebram a diversidade da gastronomia brasileira. Com o crescimento contínuo do YouTube Shorts e o interesse crescente por vídeos gastronômicos, o Tasty Shorts BR está bem posicionado para se tornar um marco no mercado digital.
Com informações de Meio & Mensagem.
